Клюквенный щербет (1-5 Сезон)

В пятом сезоне Чимен также получила новую исполнительницу. Асена Кескинджи перед началом съёмок многократно пересматривала старые сцены Селин Тюркмен, чтобы разобраться в уже сложившихся привычках и истории персонажа, а не создавать Чимен заново.

Из-за болезни Сеттара Танрыёгена создателям пришлось менять исполнителя уже знакомого зрителям героя: роль Абдуллаха передали Ахмету Мюмтазу Тайлану. Таким образом одна из ключевых замен актёров произошла не по сценарию, а из-за реальной медицинской ситуации.

Во время производства второго сезона Сеттар Танрыёген перенёс кровоизлияние в мозг из-за разрыва аневризмы. Потребовались срочные медицинские вмешательства и длительное лечение, а из-за проблем с памятью и быстрой утомляемости актёр уже не смог вернуться к роли Абдуллаха.

Серкан Тынмаз заранее придумал характер и поведение Умута, но после первой совместной сцены с Джерен Ялазоглу Каракоч почти полностью пересмотрел задуманное. Реакции партнёрши заставили его сделать героя более осторожным и терпеливым.

Селин Тюркмен готовилась к роли Чимен с преподавателем актёрского мастерства и специально наблюдала за настоящими школьниками. В 22 года ей было непросто убедительно играть 17-летнюю девушку, поэтому манеру поведения героини она фактически собирала с нуля.

Одну из самых тяжёлых сцен — падение Нурсемы из окна — режиссёр Кетче намеренно снимал более кинематографично, чем обычные эпизоды. Ещё до съёмки он сказал Джерен Ялазоглу Каракоч, что эта сцена может стать важной для её карьеры.

Проект реализован полностью в Стамбуле. Все сезоны — более 132 эпизодов — снимались на натурных площадках и в студиях крупнейшего турецкого мегаполиса. Это уникально для масштабной турецкой драмы и помогло достичь аутентичности города как персонажа.

Режиссёром первых трёх сезонов выступал Хакан Кырвавач (Кетджхе), причём четвёртый сезон был снят новым режиссёром - Айдыном Булутом. Сценарист Мелис Дживелек оставался ключевым автором, обеспечивая непрерывность стилистики и характеров, несмотря на смену руководства.